1: 岩海苔ジョニー ★ 2018/02/17(土) 02:03:42.52 ID:CAP_USER9
 伊豆諸島の特産で独特のにおいで知られる魚の干物「くさや」。そのくさやをメインに提供するバーが、池袋にお目見えした。においばかりが強調され、後継者不足やくさや離れも進み、生産地の八丈島では業者が減少。「くさい」を「うまい」に。苦境を打破しようと、地元業者がカウンターに立つ。

no title

http://www.tokyo-np.co.jp/article/thatu/list/CK2018021502000168.html

641: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 11:15:35.93 ID:MJpDxXbR0
>>1

これ、焼くときに発生した煙はどうなってるんだろう
そのまま外に排出?
池袋駅すぐそばの繁華街にお店が有るみたいだから
苦情の嵐になりそう

644: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 11:18:00.28 ID:ctuDTdEH0
>>641
煙突とか必要かもな
活性炭フィルターで何とかなるのかな?

2: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:04:52.22 ID:C7oXg+4Z0
本当に臭いからなあ

3: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:09:32.96 ID:/XtL34YO0
その臭みを完全に消して味もイチゴとかチョコとか種類作ればいい

592: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 09:32:23.30 ID:T9mAUqmC0
>>3
突っ込んであげるね

っ それ、もうくさやじゃなくて、イチゴとかチョコレートだろ

7: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:10:42.71 ID:+g3TDxZ10
周囲に迷惑掛かる臭さは敬遠するよな

11: 雲黒斎 2018/02/17(土) 02:12:43.58 ID:zLexrkpe0
異臭騒ぎの元。

22: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:16:49.89 ID:lTCwspRd0
食いたい
くさや大好き

27: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:17:53.61 ID:Dy12erY00
くさや食べたことない
そんなに美味いものなのか

41: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:23:43.39 ID:2MKipnHw0
いいことじゃん 何の問題があるの

49: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:26:14.18 ID:B8x4Es3E0
40歳だけど食べた事ないな。

147: 名無しさん@1周年 2018/02/17(土) 02:56:42.34 ID:cW57tsrl0
へー。美味しいのに(´・ω・`)

元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1518800622/