1: じゅげむ ★ 2018/01/30(火) 12:46:16.39 ID:CAP_USER9
糖度16、海外でも評判

 農家が育成し昨年2月に品種登録を受けたイチゴ「咲姫」が、平均糖度16という甘さを武器に、海外からも引き合いが強い有力品種に育っている。
佐賀県白石町の中村和好さん(65)が作り上げた新品種で、開発のきっかけは、人気アイドルグループのTOKIO。
メンバーがイチゴの品種改良をする姿をテレビで視聴し、見よう見まねで育成に成功した。ブドウ並みの甘さが自慢。「TOKIOにも、ぜひ食べてもらいたい」と中村さんは笑う。(金子祥也)

 ある日、イチゴの出荷を終えた中村さんは、何気なくつけたテレビにくぎ付けになった。放映していたのは、イチゴの品種改良にTOKIOが挑戦する企画。
メンバーがよどみない手つきで未熟花に花粉を付ける様子を見て、「自分もやってみよう」と思い立った。

 当初は趣味として取り組む考えだったという中村さん。テレビの情報だけで改良に着手した。JAや試験場に問い合わせたり本を読んだりもしなかったが、初めから交配はうまくいったという。

 2年目には、着花数が少なく摘果の手間が省ける株の選抜に挑戦。食味は期待していなかったが、交配でできた株が付けた実を試食して驚いた。イチゴ栽培歴40年の中村さんをうならせるほど、甘い品種に仕上がっていたからだ。

 開発した品種「咲姫」と名付け、翌年にはハウス1棟の品種を「さがほのか」から切り替えた。
現在は20アールのハウス全てで「咲姫」を栽培し、年間4万5000パック(1パック 300グラム)を出荷している。
「TOKIOがいなければできなかった品種。ぜひ食べてもらいたい」と話す。

 中村さんが生産する「咲姫」は、9割が地元のJAさが白石地区を通して市場に出荷する。数量が少ないため、出荷先は反響が大きかった大阪市場に限定した。
取り扱う仲卸業者の販売先で最も大きいのが海外だ。他品種のイチゴと同じ便で、連日香港の業者に輸出している。
出荷するイチゴの品種は仲卸業者に任されているが、「咲姫」だけは指定があるという。仲卸業者は「味が確かな支持を得ている証拠だ」と実感する。
果皮が硬めで棚持ちが良いため、海外輸送が多いにもかかわらずクレームはほとんど入らないという。

専用パックやロゴ JA・町も後押し

 地元の生産者が作った「咲姫」の販売を盛り立てようと、JAも手を尽くす。
生産量が少ない品種は産地名だけが入った共通パッケージを使うケースが多いが、JAは専用パッケージを用意。
中村さんの希望を受け、品種名のロゴは佐賀県出身の書道家が書いたデザインを使用した。
「中村さんは長年、JAを利用する組合員。少しでも手助けしたい」と力を込める。

 町も「白石の新ブランドいちご」という触れ込みで「咲姫」をPRする。同町が運営するホームページには、黒いイチゴに白文字で「16」と書いたイラストを掲載。16は「咲姫」の平均糖度を表している。
クリックすると品種説明が見られる仕組み。担当者は「消費者が町に興味を持つきっかけになる」と期待する。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/14228484/

47: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 13:04:55.92 ID:Qk2Q4qu10
>>1
アメリカでそういうのは盛んなんだけれど、
ブルーベリーだと商品化できるようなのは、
1/1000、厳しい基準だと1/5000とか言われているのに、
とんでもない確率を引き当てやがった

2: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:46:59.69 ID:YsK4SB6Z0
いいね

3: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:47:06.41 ID:M9wGRP/h0
農業伝道師かよ!

6: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:47:50.13 ID:ZK9Q4aOP0
これ絶対番組でやるな

12: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:48:53.22 ID:aFMnemqg0
これはスゴイ

16: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:49:38.06 ID:M9wGRP/h0
リーダーに食べて糖度を当ててもらわないとな。

24: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:53:01.78 ID:MZd8Ui2V0
TOKIOはもう第一次産業の住人の代名詞だな

25: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:53:11.19 ID:zRrf23ag0
TOKIOすごすぎワロタ

29: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:55:28.10 ID:DPuTrdUM0
育種家が長年、大量の種を蒔いて、奇跡の1個体にそういう特性を持つのが現れるもんだと思ってたわw

32: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:56:51.16 ID:2lNmI4d90
農業に変革をもたらすアイドル

35: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 12:58:38.79 ID:dVOCQQw30
リーダーと山口は普通に専門用語交えて話してたりするし
もうほんとどっちが本業かわからなくなるレベル

41: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 13:02:58.25 ID:QjelHgYV0
韓国がアップ始めました

42: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 13:02:58.31 ID:6u6VOQqS0
甘い品種ばかりになってしまったな
酸味があるのも作って欲しいわ

43: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 13:03:40.86 ID:csnixQYZ0
たまたま番組観たのがきっかけとは

イチゴ一会だな(ドヤァ

68: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 13:20:05.85 ID:1+ZIhDrF0
米の品種改良やってるところは見たけどイチゴもやってたのか

73: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 13:28:46.21 ID:lXIbiQq50
簡単に品種改良できるんだな
まあ、美味いのができる保証もないか

80: 名無しさん@1周年 2018/01/30(火) 13:35:48.05 ID:29qGjXmiO
TOKIOって大工だと思ってたけど農家だったのか

元スレ:https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517283976/